หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบช็อกโกแลต ดื่มโกโก้ หรือทำเบเกอรี่ คงเคยเห็นคำว่า Cocoa Mass, Cocoa Butter และ Cocoa ...

เมื่อพูดถึงช็อกโกแลต หลายคนคงนึกถึงแท่งสีน้ำตาลเข้มที่มีกลิ่นหอมของโกโก้และรสชาติหวานปนขมเป็นเอกลักษณ์ แต่ยังมีช็อกโกแลตอีกประเภทหนึ่งที่มีสีขาวนวล รสชาติหวานมัน และเนื้อสัมผัสละมุน นั่นคือ ไวท์ช็อกโกแลต (White Chocolate) หลายคนอาจเคยสงสัยว่า ...

สำหรับคนรักสุขภาพ ดาร์กช็อกโกแลต (Dark Chocolate) ถือเป็นของว่างยอดนิยม เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และมีงานวิจัยจำนวนมากที่ชี้ว่าการรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจ ลดความเครียด และสนับสนุนการทำงานของสมองได้ แต่เมื่อไปเลือกซื้อ ...