รายละเอียดสินค้า

เนยคาเคา สกัดเย็น ธรรมชาติ 100% น้ำหนักสุทธิ 500 กรัม ไขมันธรรมชาติที่สกัดจากเมล็ดโกโก้คุณภาพ หลังผ่านกระบวนการหมัก ตากแห้ง คั่ว และบีบอัดเพื่อแยกไขมันออกจากเนื้อโกโก้ มีสีเหลืองอ่อนถึงสีครีม พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ อันเป็นเอกลักษณ์ของโกโก้

เนยคาเคา เป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิตช็อกโกแลต เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ด้วยคุณสมบัติที่ให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ละลายได้ดี และมีความคงตัว จึงได้รับความนิยมทั้งในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง

ประโยชน์ของเนยคาเคา:

1. สำหรับการประกอบอาหาร

• ช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มและความเงางามให้ช็อกโกแลต
• เพิ่มกลิ่นหอมและรสสัมผัสที่ละมุนให้กับขนมและเบเกอรี่
• เหมาะสำหรับทำดาร์กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตบาร์ กานาช และไส้ขนม
• ใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มโกโก้และของหวาน

2. สำหรับการดูแลผิว

• ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิว
• ช่วยให้ผิวรู้สึกนุ่มและเรียบเนียน
• นิยมนำไปใช้เป็นส่วนผสมของลิปบาล์ม โลชั่น ครีม และสบู่
• มีวิตามินอีและสารต้านอนุมูลอิสระที่พบตามธรรมชาติในเนยโกโก้

วิธีใช้:

1. สำหรับอาหาร

• ใช้เป็นส่วนผสมในการทำช็อกโกแลต
• ผสมในกานาช ไส้ขนม และเบเกอรี่
• เพิ่มความเงาและความคงตัวให้ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต

2. สำหรับเครื่องสำอาง

• ใช้เป็นส่วนผสมในสบู่ โลชั่น บอดี้บัตเตอร์ และลิปบาล์ม
• ผสมกับน้ำมันจากพืชชนิดอื่นเพื่อทำผลิตภัณฑ์บำรุงผิว

วิธีการเก็บรักษา:

ควรเก็บในภาชนะบรรจุปิดสนิทและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น

คำแนะนำ:

• เก็บอุณหภูมิต่ำกว่า 15 องศา
• ควรละลายเนยโกโก้ความร้อนไม่เกิน 50 องศา